Управляющий ресторанной группой

Мы рады пригласить к сотрудничеству Управляющего ресторанной группой в Группу Компаний «Мира»

В зону ответственности управляющего войдут «Кафе на пару» в пространстве «Застава» на территории «Мира Термы», сезонная фудкорт зона в загородном парке семейного отдыха «Мира Парк», ресторан в строящемся отеле рядом с «Мира Парком».

Наша цель - предоставлять гостям качественный сервис, полезную и вкусную еду.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Комфортное и современное рабочее место;
• Свободу для творчества и реализации идей;
• Раз в неделю бесплатно отдыхать в термальном центре «Мира Термы»;
• Скидки на все проекты компании Мира, для вас, ваших близких и друзей;
• Насыщенную корпоративную жизнь: корпоративы с выездом в Шерегеш и другие места отдыха;
• Подарки на День рождение сотрудникам и детские подарки на Новый год;
• Участие и поддержку нашей большой команды - Мы за здоровый образ жизни и создаем условия, чтобы как можно больше людей разделяли эту ценность.

Чем предстоит заниматься:

• Участие в создание подразделения Мира Фуд;
• Организация бесперебойной работы проектов;
• Усовершенствование работы сервиса и бизнес-процессов;

• Управление коллективом: поиск сотрудников, обучение, мотивация, постановка задач и контроль, составление графиков рабочих смен;

• Управление финансами: контроль ценовой политики, ведение финансовой отчетности;

• Взаимодействие с поставщиками.

Наши пожелания к кандидату:

• Важен опыт открытия таких ресторанов, как стрит ритейл, рестораны при отелях, кофейни, в идеале опыт в направлении ПП, велнес питания;
• У вас сильные управленческие навыки, вы умеете сформировать команду, работу ресторана (зала и кухни);
• Умеете ставить задачи и контролировать выполнение;
• Вы коммуникабельны и вам близки ценности бренда Мира;
• Вы умеете работать с отчетностью по финансовым показателям и сможете поделиться с нами вашими достижениями (увеличение рентабельности заведения, выполнение планов и т.д.);

Наши планы по проектам выходят далеко за пределы г. Новосибирска и области: будут проекты в Красноярске, Подмосковье, Горном Алтае. При желании будет возможность принять и в них участие

«Мира» – это место возможностей. Мы всячески способствуем тому, чтобы каждый сотрудник раскрыл себя и максимально реализовал свой потенциал, гармонично рос и развивался как специалист, человек, личность.

Если вы получаете удовольствие от своей работы, вам нравится готовить, то мы ждем вас в нашу команду

Ждем ваши отклики!