Заместитель главного технолога

Мясоперерабатывающий завод ИНЕЙ, один из ведущих производителей мясной продукции Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России, в связи с продолжающимся развитием компании на федеральном уровне, приглашает в свою команду:

Заместителя главного технолога

ИНЕЙ — это динамично развивающееся, современное высокотехнологичное производство, отвечающее всем современным требованиям отрасли.

Мы оперативно подстраиваемся к изменениям внешней среды, изучаем рынок и тенденции, реагируем на запрос «здесь и сейчас», адаптируем производство, планируем на 1-2 шага вперед, гибко мыслим, предлагаем новые товары, формируя спрос.

Ваши задачи:

• Организация работы технологического отдела.
• Разработка технологической документации для производства и внедрения новой, инновационной продукции;
• Систематизация процедур внутренних технологических разработок, сбор, систематизация и аналитика информации, касающейся технологического процесса;
• Усовершенствование действующего ассортимента, непрерывное улучшение качества продукции, внедрение процедур, ведущих к сокращению себестоимости продуктов, создание новых продуктов, ориентированных на удовлетворения потребительского спроса и новые рынки, с использованием технологий промышленного дизайна продукта и на основе аналитических данных отделов маркетинга и продаж;
• Подготовка предложений по выбору направлений развития ассортимента;
• Изучение мировых практик и внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции; Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов; Осуществление всестороннего контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции; разработка программ по обеспечению стандарта качества продукции;
• Проведение периодических аудитов технологического процесса, параметров сырья, готового продукта; Анализ причин брака и выпуска продукции, не соответствующей стандартам качества Предприятия, активное участие в разработке мероприятий по предупреждению и устранению причин брака, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую Предприятием продукцию;
• Участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рынка и современных стандартов;
• Рассмотрение рационализаторских предложений по совершенствованию технологии производства и разработка заключений о целесообразности их использования;

Наши ожидания:

• Высшее специальное образование, соответствующее профилю должности.
• Релевантный опыт работы на руководящей должности, опыт успешной реализации амбициозных задач.
• Опыт работы в области колбасного производства.
• Экспертные знания в области технологических процессов разделки сырья, обвалки, жиловки, производства колбасных изделий и деликатесов, производства сырокопченой продукции.
• Опыт R&D, опыт внедрения новой продукции в производство.
• Опыт в разработке и внедрении технологических процессов, нормативов, инструкций.
• Знание нормативных документов и регламентирующих требований к СМК.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• Высокий уровень заработной платы, KPI. Компенсационный пакет оговаривается с успешным кандидатом индивидуально.
• Участие в новых интересных проектах, реализация своих идей;
• Бесплатное питание , спецодежда;
• Медицинская комиссия за счет компании;
• Бесплатная парковка для сотрудников компании;
• Доплата за стаж от 1 года работы;
• Корпоративную культуру: благоприятную атмосферу в коллективе, корпоративные мероприятия;
• Подарки к праздникам сотрудникам и детям сотрудников;
• Скидки на продукцию компании в фирменном магазине;
• Премирование к юбилею;
• Премирование к важным семейным событиям, предоставление оплачиваемых выходных;
• Бронирование ((для военнообязанных) подлежащих воинскому учёту);

Рабочее место: Санкт-Петербург, Софийская ул. д. 54, (вход с Южного шоссе) ближайшее метро пр. Славы, Ломоносовская.