Технолог общественного питания

Обязанности:

Работа в программе Iiko

- Непосредственное участие в проведение инвентаризаций, внесение данных, разбор результатов;

- Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;

- Погашение ветсправок в Меркурий;

- Взаимодействие с надзорными органами;

- Ведение программы ппк( отбор проб и образцов, ведение реестра лабораторных исследований);

- Контроль соблюдения технологии приготовления блюд;

- Проверка филиалов на территории Владивостока и Уссурийска;

Требования:

- Высшее или среднее профильное образование;

- Опыт работы в ресторане приветствуется.

Условия:

- График работы 5/2 с 9:00-18:00, обеденный перерыв 1 час ;

- Уютный офис в центре города;

- Корпоративное питание, скидка на продукцию предприятия;

- Официальное оформление по ТК РФ.