Заместитель директор ресторана

Mgrillcafe - это сеть кафе-ресторанов со всеми удобствами.

Открыта вакансия "заместитель директора ресторана" в сети ресторанов «Mgrillcafe»

EAT - качественная и вкусная еда;

LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей;

DRIVE - путешествия с Мгрилькафе.

• Условия:
• Официальное трудоустройство;
• График 5/2 (готовы рассмотреть другой график);
• Своевременные выплаты дважды в месяц;
• Оформление мед книжки, питание за счет компании.

Обязанности:

• Основные задачи: увеличение продаж, прибыли и производительности, внедрение маркетинговых программ;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции;
• Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса.
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
  — Руководство работой ресторана;
  — Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей;
  — Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи;
  — Составление расписания. Учет рабочего времени;
  — Проведение инвентаризаций;
  — Заказ и прием продукции.
  Требования:
• Опыт работы в общепите не менее 2-х лет;
• Знание Айко приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно!

Территориальное расположение ресторана: Богородицкий район, с. Ломовка, 249 км автодороги М4-Дон​​​​​​​