Су-шеф в ресторан TORRO GRILL (ст.м. Белорусская)
90 000 - 110 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
В СЕТЬ РЕСТОРАНОВ "TORRO GRILL" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФ (ст.м. Белорусская)
Обязанности:
- Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании
- наличие мед.книжки
- Опыт работы в ресторанах Москвы не менее трех лет в должности су-шеф
- Знание HACCP, СанПин, ТР/ТС, стандарт ISO 22 000
- Контроль своевременной и качественной отдачи блюд
- Заказ продукции
- Обучение и стажировка работников кухни
- Работа с документацией (контроль и ведение актов списания, журналов программы производственного контроля, составления графика работы персонала кухни и т.д.)
- Ежемесячное снятие остатков товара на складах (промежуточные инвентаризации), ежемесячная отчётность.
- График работы 2/2 11:00-24:00 или 5/2 по 8 часов (часы работы обсуждаются на собеседовании)
- Стабильная заработная плата, 100% белая на карту СБЕР 2 раза в месяц
- Бонусная система премирования
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Соц.пакет
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Каспийка (м. Чистые пруды/Тургеневская)
100 000 - 130 000 ₽
Тануки, японский ресторан
Что говорят сотрудники
Все 6 отзывов по этой специальности
Су-шеф
Москва,
январь 2024
Что нравится
Белая зарплата, хорошие условия труда в плане обеспечивания оборудованием, посудой, спецодеждой. Познавательные тренинги
Что можно улучшить
Расширить штат подразделений, основываясь на объемах и сложности работы в них
Шеф-повар
Москва,
октябрь 2023
Что нравится
Стабильность в зарплате, вовремя без задержек. Официальное оформление. Грамотное руководство.
Что можно улучшить
Проводить мастер классы повышения квалификации для сотрудников.
Повар горячего цеха
Москва,
август 2023
Что нравится
Все было не плохо, надежность и уверенность в своем будущем!
Что можно улучшить
Коммуникацию с начальством, раз на раз не приходится и все это зависит от человека но все же
Оценки по категориям
Средняя заработная плата по вакансии Су-шеф в ресторан TORRO GRILL (ст.м. Белорусская) — 66 500 ₽
На основании 6 отзывов
63 000 ₽
70 000 ₽
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 33 отзывов
94%
Своевременная оплата труда
76%
Удобное расположение работы
76%
Наличие кухни, места для обеда
70%
Система наставничества
64%
Оплата больничного
64%
Профессиональное обучение
36%
Гибкий рабочий график
33%
Корпоративные мероприятия
12%
Медицинское страхование
12%
Компенсация питания
12%
Корпоративный транспорт
9%
Оплата транспортных расходов
6%
Место для парковки
Похожие вакансии
Су-шеф #FARШ (м. Римская )
от 80 000 ₽
Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТЦ Капитолий)
от 90 000 ₽
Су-шеф
90 000 - 130 000 ₽
Су-шеф на производство
100 000 - 120 000 ₽
Су-шеф
от 95 000 ₽