Менеджер ресторана

Добро пожаловать в нашу команду ресторана авторской кухни Envy!

Мы в поиске опытного, ответственного, смелого и любящего свое дело менеджера, который будет разделять наши ценности и понимать, как процесс обслуживания, вкус напитка и блюд влияет на работу всего ресторана.

Обязанности:

• Работа с первичной документацией (приходные накладные);
• Ведение внутренней бухгалтерской отчетности/работа с документами (накладные, акты списания и акты сверок)/работа в iikooffice/trello;
• Оформление заявок у поставщиков, оформление заявки на хозчасть;
• Контроль работы зала;
• Общение с гостем, получение обратной связи, разрешение спорных моментов;
• Контроль стоп-листа, оперативное снятие позиций меню со стопа;
• Открытие и закрытие ресторана;
• Прием предзаказов и проведение банкетов;
• Участие в формировании ассортимента.

Мы ожидаем:

• Уверенное знание программ iiko, iiko web, а также навыков работы в соц. сетях, мессенджерар, Microsoft Excel и DocslnBox
• Знание основ сервиса, кассовой дисциплины;
• Опыт руководящей должности в общепите.

Условия:

• Стабильная и своевременная заработная плата 100р/час + % от выручки
• График работы 2/2 с 8:30 до 23:00;
• Официальное трудоустройство;
• Медицинская книжка за счет компании;
• Работа в дружном коллективе профессионалов;
• Интересные проекты, возможность развития.

Звоните нам, отправляйте своё резюме или откликайтесь на нашу вакансию, с вами свяжется наш HR менеджер.