Главный технолог / Ведущий технолог (по разработке новых видов продукции)

BIENNALE group успешная, стабильная, активно развивающаяся производственная компания.

В связи с расширением производства и штата приглашаем в свою команду Главного / Ведущего технолога кондитера для разработки новых видов продукции.

Обязанности:

• Разработка новых линеек продуктов: от идеи до внедрения в производство: (расчет себестоимости, разработке технологии, внедрение (с доработкой под оборудование / сырье);
• Совершенствование существующих рецептур и технологий на производстве;
• Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов;
• Автоматизация технологических процессов с использованием существующего оборудования и новых возможностей;
• Составление и внесение технологических карты в программу 1C:ERP;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Проведение работ по увеличению объемов и прибыли производства;
• Составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организация рабочих мест, расчет производственных мощностей и нагрузки оборудования.

​

От Вас мы ожидаем:

• Высшее профильное образование (технология кондитерских изделий);
• Опыт работы в должности технолога-разработчика на кондитерском производстве не менее 2х лет;
• Знание основ кондитерского производства, знание ассортимента и требований к качеству кондитерской продукции;
• Знание видов технологического оборудования, принципов его работы и условий эксплуатации;
• Релевантный опыт создания рецептур, технологических карт и другой документации необходимой для запуска производства продукции;
• Ответственность, исполнительность, развитые управленческие компетенции, умение быстро принимать решения, умение работать в режиме многозадачности.

• Работа с новыми интересными проектами;
• Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования);
• Оформление согласно ТК РФ;
• Корпоративное питание;
• Место работы: г.о. Подольск, д. Матвеевское;
• Корпоративный транспорт от ж/д ст. Гривно;
• Парковка для сотрудников компании.