Инженер (технолог) дистилляции, г. Дербент

Технолог отделения перегонки выдержки дистиллятов

✅Что вас ждет? Вы станете частью команды профессионалов, которая создает настоящие шедевры в мире коньячного производства!

Ваша работа будет заключаться в том, чтобы контролировать каждый этап процесса выдержки драгоценных дистиллятов – от момента их попадания в дубовую бочку до получения готового продукта. Это искусство требует внимания к каждой мелочи!

✅Основные обязанности:

• Контроль над процессом выдержки: Вы будете следить за тем, чтобы все этапы выдержки проходили строго по технологии, обеспечивая соблюдение стандартов качества.
• Каждый день вы будете взаимодействовать с дубовыми бочками и оборудованием для выдержки, контролируя процесс создания уникального вкуса и аромата будущих напитков
• Эксплуатация оборудования: В ваших руках будет находиться самое современное оборудование для перегонки и хранения дистиллята. От вашей внимательности зависит его правильная эксплуатация и поддержание идеальных условий для получения коньячного дистиллята
• Ведение технологической документации, согласно стандартам компании (обучаем)

✅Почему эта роль для вас?

• Если вам нравится работать с продуктами высокого класса и участвовать в создании настоящих шедевров;
• Если вы хотите внести свой вклад в производство одного из самых изысканных алкогольных напитков мира;
• Если у вас есть опыт и знания в области технологий и процессов коньячной индустрии (рассмотрим кандидатов с теоретическими знаниями в т.ч.)

✅Какие навыки и знания нам важны?

• Высшее технологическое образование обязательно
• Умение разбираться в работе основного технологического и метрологического оборудования, а также желательно знать тонкости технологических процессов и режимов выдержки на дубе
• Понимание технических требований к сырью и материалам, представление о нормативных расходах клепки и кислорода, правилах внутреннего трудового распорядка и способах предотвращения брака.
• Умение оценивать качество дистилляторов
• ПК- уверенный пользователь

✅Условия сотрудничества:

• Официальное оформление
• Переезд и проживание в курортном городе Дербент за счет компании
• Уровень дохода рыночный (точную сумму обговорим на первичном интервью)
• Корпоративные скидки на продукцию
• Материальная поддержка сотрудников в особых ситуациях; подарки детям
• Работа в команде профессионалов, где ценится инициатива и стремление к совершенству

Присоединяйтесь к команде, где ценят профессионализм, внимание к деталям и стремление к совершенству. Мы предлагаем возможность профессионального роста и участие в создании уникальных продуктов мирового уровня

Рассмотрите нашу вакансию, если искали: технолог бродильных производств, технолог ЛВИ, руководитель купажного цеха, директор по производству, производство спирта, производство коньячных дистиллятов, коньячное производство, производство водок, производство ЛВИ, главный технолог