Управляющий рестораном

Mriya resort

крупнейший санаторно-курортный комплекс премиум класса в Республике Крым (г.Ялта) в связи с развитием нового направления открывает конкурс на позицию Управляющего ресторана

Обязанности:

• Осуществлять руководство рестораном (направленное на повышение эффективности ресторана, объема продаж и увеличения прибыли),
• Разрабатывать и внедрять новые формы обслуживания,
• Обеспечивать соблюдения правил торговли и других требований контролирующих органов,
• Проверять действительность договоров, соглашений, лицензий обеспечивающих бесперебойную работу ресторана,
• Работа с персоналом (адаптация, обучение, постановка задач, контроль),
• Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций,
• Кассовая дисциплина,
• Взаимодействие с другими службами отеля.

• Опыт работы Управляющим ресторана премиум класса не мене 3 лет,
• Опыт работы в отелях 5* будет преимуществом,
• Опыт управления коллективом от 20 человек,
• Образование высшее / средне-специальное,
• Знание программ: Micros, MS Office, 1С,
• Проактивность, инициативность всегда будет в плюсе,

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• постоянная работа;
• белая заработная плата;
• график работы 5/2 (выходные плавающие);
• корпоративный трансфер от и до работы;
• корпоративное питание;
• предоставление униформы;
• обширная программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы;
• действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании;

для иногородних кандидатов:

• предоставление жилья или компенсация проживания;
• компенсация переезда после прохождения испытательного срока;

• Команда мечты ждет именно тебя!