Награды компании 0 наград из 3
Забота о сотрудниках Получена: 24.12.2024
76% выполнено
Есть у 1.2% компаний на Dream Job

Работодатель поддерживает достойные условия труда и отдыха для сотрудников

Карьерный рост Получена: 24.12.2024
74% выполнено
Есть у 2.3% компаний на Dream Job

В компании есть возможности для карьерного и профессионального роста сотрудников

Корпоративная культура Получена: 24.12.2024
84% выполнено
Есть у 3.8% компаний на Dream Job

Сотрудники отмечают профессионализм руководства и хорошую атмосферу в коллективе

Управляющая (управляющий) рестораном

105 000 - 125 000
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии

В рестобар Амара Platinum требуется Управляющий (Управляющая) рестораном.

Условия:

  • Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации;
  • Заработная плата: оклад 105.000 руб., + % от месячной выручки;
  • График работы: 5/2 (понедельник-пятница) с 10:30 до 21:00;
  • Новая инфраструктура, премиальный дизайн;
  • Работа в комфортном заведении, с развивающейся программой.

Требования:

  • Опытный пользователь ПК. Знание Excel, Word, Iiko/R-keeper, ЕГАИС, Меркурий, Честный знак;
  • Знание стандартов сервиса обслуживания: работа с гостями, правила сервировки и тд.;
  • Знание технологических процессов кухни, тех.карт, заказ продуктов и др.;
  • Знание правил проведения инвентаризаций и списаний;
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе на управленческих позициях не менее 2-х лет;
  • Навыки в планировании, подборе, обучения, аттестации и развитии персонала;
  • Многозадачность и вовлеченность в процессы;
  • Высокий уровень ответственности и самоорганизованности;
  • Позитивный настрой, готовность развивать сервис;
  • Стрессоустойчивость, целеустремленность, креативность.

Твои задачи:

  • Управление заведением: развитие команды, совершенствование процессов, улучшение сервиса обслуживания, повышение трафика и лояльности гостей, увеличение выручки;
  • Обеспечение бесперебойной работы всего объекта (кухня, зал, мастерская);
  • Работа с гостями, обеспечение высокого сервиса с первых дней работы;
  • Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год);
  • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциям;
  • Анализ цен на закупки, контроль счетов и поставок. Проведение сверок с поставщиками;
  • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, карьерное развитие сотрудников);
  • Ведение и поддержание внутренней и внешней отчетности;
  • Ведение графиков персонала и табелирование;
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
  • Решение административно-организационных и хозяйственных вопросов.

✅ Жми ОТКЛИКНУТЬСЯ. Наш менеджер с тобой свяжется.

Вакансия опубликована: сегодня, Москва
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
от 120 000
Новая
От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Грузинские каникулы
4,1 94 отзыва
Москва,
сегодня
Управляющий рестораном
120 000 - 150 000
Новая
От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Pizza Grande
Москва,
сегодня
Лидер Групп
4,3
Очень хорошо
81%
Рекомендуют
Оценки по категориям
4,5
Условия труда
4,6
Коллектив
4,3
Руководство
4,2
Уровень дохода
4,2
Условия для отдыха
4,2
Возможности роста
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 53 отзывов
66% Своевременная оплата труда
38% Гибкий рабочий график
34% Наличие кухни, места для обеда
34% Удобное расположение работы
32% Оплата больничного
28% Удаленная работа
26% Корпоративный транспорт
26% Система наставничества
26% Профессиональное обучение
23% Место для парковки
21% Оплата мобильной связи
15% Корпоративные мероприятия
9% Оплата транспортных расходов
9% Медицинское страхование
2% Компенсация питания
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
110 000 - 130 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Директор кафе
120 000 - 120 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Директор ресторана
от 100 000
Новая
От 1 года до 3 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющая/управляющий баром/клубом/рестораном
от 100 000
Новая
Более 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий рестораном (м. Маяковская)
от 100 000
Новая
От 3 до 6 лет
Откликнуться Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Поиск Вакансии Ваш отзыв Зарплаты Сравнить