Управляющий рестораном Balkon
Управляющий рестораном Balkon (ссылка на google maps)
Организация и контроль работы всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, маркетинг);
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
• Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
• Увеличение продаж, прибыли, производительности и снижение издержек;
• Контроль работы персонала, отбор, развитие и обучение сотрудников;
• Контроль за техническим состоянием ресторана;
• Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Мы ждем от Вас:
• Успешный опыт работы в ресторанах с посадкой от 150 человек на руководящих должностях (управляющий/директор) не менее 2-х лет.
• Системное мышление, стремление к развитию, ответственность за результат, лидерские качества, позитивный настрой;
• Развитые коммуникативные навыки: поставленная речь, навыки публичных выступлений;
• Чувство вкуса, умение видеть "детали";
• Знание и понимание потребностей Гостей;
• Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников, успешный опыт в обучении и развитии персонала (проверка знаний, контроль выполнения стандартов сервиса).
• Уверенный пользователь IIko
• Навыки произведения учёта, списания и контроля расходов
г. Белград, Балканская, д. 13
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).