Управляющий рестораном доставки

Если у тебя есть:
Опыт работы управления кафе/рестораном/пищевым производством - приглашаем на стажировку, поможем адаптировать твой опыт к нашему формату кампании.

Обязанности управляющего
- Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли ресторана;
- Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом;
- Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление;
- Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
- ОРИЕНТАЦИЯ НА ГОСТЕЙ, ЛОЯЛЬНОСТЬ К БРЕНДУ.
- Организация эффективной работы в части формирования, развития и укрепления команды; создание системы мотивации всех менеджеров с привязкой к целям компании;
- Осуществление кассовой дисциплины;
- Обработка обратной связи, контроль показателя NPS;
- Организация документооборота между рестораном и центральным офисом;
- Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов, оптимизация затрат;

Софт скиллс:
- Лидерство
- Адаптивность
- Эмоциональный/рациональный интелект
- таймменджмент
- когнитивная эмпатия
- самоотверженность
- ответственность
- результативность
- стрессоустойчивость
- коммуникабельность

Мы предлагаем:
- Находиться в команде лучших: коллектив единомышленников;
- Быть уверенным в завтрашнем дне: оформление по ТК РФ,
- Программа лояльности для сотрудников;
- Достойную заработную плату, бонус за выполнения планов.

График работы:
- Быть на связи 7/0 с 9:30 до 23:00
- Личное присутствие 5/2

Опыт работы в компании Макдоналдс, КFС, ДоДо пицца, Burger King, Сабвэй рассматриваем как ваше преимущество.

Начинающих управляющих без опыта работы, с большим желанием протестировать свои навыки в нашей компании просьба не беспокоить.