Старший бариста

Если вы энергичны, любите общаться с людьми и хотите работать в сфере гостеприимства, мы ждем ваше резюме!

Условия:

График работы: сменный 2/2 или 3/3

Заработная плата: от 60000 руб. + чаевые

* Бесплатное питание.

* Возможность профессионального роста и развития.

* Дружный коллектив.

* Работа в центре города. Ул. Байкальская, д.87

Обязанности:

- Приготовление кофейных напитков (эспрессо, американо, капучино, латте, раф и др.) в соответствии с установленными стандартами качества.

- Приготовление чая, других горячих и холодных напитков.

- Консультирование гостей по ассортименту напитков и десертов.

- Работа с кассой и терминалом безналичной оплаты.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Соблюдение санитарных норм и правил.

- Вежливое и доброжелательное обслуживание гостей.

- Участвовать в найме сотрудников, обучать новичков и помогать им адаптироваться.

- Отвечать за повышение квалификации команды.

- Следить за соблюдением рецептур и качеством напитков.

- Разрабатывать новые рецепты.

- Составлять график смен так, чтобы всем сотрудникам было комфортно работать и при этом выполнялись все задачи.

- Взаимодействовать с поставщиками и проверять качество поставок.

- Заниматься инвентаризацией, контролировать остатки и закупать расходники.

- Быть готовым заменить бариста или помочь в нестандартной ситуации.

Требования:

- Опыт работы старшим баристы от 1 года.

- Знание технологий приготовления кофе и других напитков.

- Знание правил работы с кассовым аппаратом.

- Коммуникабельность, вежливость, ответственность, пунктуальность.

- Умение работать в команде.

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

- Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Приветствуется:

Опыт работы с альтернативными способами заваривания кофе.

Любовь к кофе и гостеприимству.