Су-шеф в ресторан Кинза

⚡️ В дом восточной еды "Кинза" разыскивается су-шеф!

Услoвия, котoрые мы пpедлaгaeм:

• Работа в стабильной компании (наш ресторан радует своих гостей уже более 7 лет)
• Cвoевремeнныe выплаты и выcокaя зapaбoтная плaта 350/час
• График работы 2/2 с 09:00 до 00:00 (в четверг, пятницу, субботу выход вечером на усиление)
• Возможность приобрести опыт работы с восточной кухней
• Возможность реализовать свой лидерский потенциал
• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность
• Бесплатно питание и развоз в конце смены
• Удобное расположение в центре города (41 комплекс)

Вам предстоит:

• Оpганизoвывaть и контролирoвaть полный тexнологический процесс приготовления блюд в свою смену • Контролировать работу кухни ресторана в свою смену
• Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров в свою смену
• Контролировать соблюдения правил и норм СанПин сотрудниками
• Участвовать в разработке новых рецептур блюд и сезонных предложений меню
• Стажировать и обучать новых поваров
• Вести документацию

От вас ожидаем:

• Знание грузинской, кавказской кухни будет вашим преимуществом
• Знание нормативной и технологической документации кухни
• Опыт выстраивания современных технологических процессов в ресторане
• Навык управления командой
• Опыт работы на должности повара универсала/су-шефа/старшего повара/шеф-повара будет вашим преимуществом
• Высокая самоорганизованность, умение работать в режиме многозадачность
• Любовь к своей профессии , желание радовать гостей вкусными блюдами восточной кухни

Адрес: проспект Дружбы Народов , 32а
(по комплексу 41/09б)

______________________________
Мы тебе подойдем, если ты ищешь: повар, су-шеф, старший повар, шеф-повар, шеф повар, су шеф, сушеф, повар универсал.