Шеф-повар

Гaмаpджoба!

Café Group - Ресторанный Холдинг с представленными проектами в Казани, Набережных Челнах, Нижнекамске, Елабуге и Самаре: "Грузинские истории", "ВАЙ ГОГИ"!

Мы открывает конкурс на позицию шефа в «Грузинские истории»

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни
• Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне
• Работа с поставщиками
• Управление командой поваров
• Подбор и обучение поваров
• Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего су-шефа (желательно опыт в грузинской кухне)
• Профессиональный вкус. Знание технологий приготовления.
• Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построение команды и управленческие навыки.
• Знание требований СанЭпидНадзора

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2
• Достойный уровень ЗП (Оклад+KPI)
• Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение.
• Стильная и удобная форма.
• Корпоративное питание.
• Доставка на такси после окончания рабочего дня.

Если вы узнали себя и готовы расти и развиваться с нашей командой - ждем вашего отклика!