Механик производства

Производственное предприятие (винодельня) переработка винограда, производство и розлив вина ведет свою деятельность в условиях высокой культуры производства, эстетики инженерных коммуникаций и повышенных санитарных требований,
приглашает в команду механика (инженерная служба).

Обязанности:

• Опыт работы в пищевых производствах;

• Знание принципов работы технологического оборудования;

• Навыки в проектировании и монтаже систем трубопроводов (нержавеющая сталь, аргонная сварка, термоизоляция);

• Личные навыки в ремонте технологического оборудования (для обучения и контроля штата наладчиков);

• Знание импортного промышленного оборудования с переработкой виноматериалов.

Основные параметры производства (зоны обслуживания/ответственности службы главного инженера) :
* Цех приемки и переработки винограда: (дробилки гребнеотделители, пресса, емкостной парк для отстаивания, ферментационный парк (брожение), винификаторы
* Емкостной парк
* Акратофоры (сосуды под давлением)
* Поточное оборудования розлива и оформление (изобарическим и тихим способом)
* Фильтрационное оборудование
* Трубопроводы для продукта и сервисных сред
* Климатические системы производственных и бытовых помещений
* Обеспечение производство холодом (чиллеры), компрессоры, генераторы инертных газов (азот)

​

Условия:

• стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• пятидневный график работы, в активный сезон переработки урожая задействована суббота;

• уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.