Су-шеф в Чайка ZaZa

⭐️ Приглашаем СУ-ШЕФА в ресторан Чайка ZaZa

Находимся по адресу: Монастырская, 2 (район Пермь 1, там где СЧАСТЬЕ НЕ ЗА ГОРАМИ)

В настоящее время мы в поисках СУ-ШЕФА для нашего любимого ресторана Чайка ZaZa. Знаковый ресторан на карте пермского общепита: уникальная локация с видом на реку, экспертная команда сотрудников, статусная и лояльная аудитория. Ресторан открыт с 2016 года и по-прежнему занимает лидирующие позиции !

УСЛОВИЯ:

◾️ Доход от 65 000 до 85 000 (320/час + kpi)

◾️ График работы: 2/2 (с 10:00 до 23:00)

◾️ Возможность влиять на операционные процессы и технологии. Участие в еженедельных собраниях шефов холдинга ZaZa group

◾️ Стабильные выплаты 2 раза в месяц

◾️ Эргономичное пространство, современное кухонное оборудование и инвентарь.

◾️ Профессионально-стимулирующая среда экспертных коллег. Руководство готовое к диалогу по любым вопросам.

◾️ Конечно же вкусно кормим и развозим домой в ночное время.

◾️ Ну и самое главное - опыт в команде настоящих профессионалов из сферы ресторанного бизнеса: наш бренд-шеф - Александр Челпанов- судья международной категории Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.

ЗАДАЧИ:

• контроль и организация бесперебойной работы кухни;
• составление заявки продуктов и хозтоваров;
• составление графиков работы поваров;
• соблюдения стандартов подачи блюд и санитарных норм;
• заполнение внутренних документов;
• создание благоприятной атмосферы на кухне.

Будем рады видеть вас в нашей команде! До встречи!