Су-шеф в Osteria Griliato
от 85 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Приглашаем Су-шефа для участия в новом проекте итальянской кухни - Osteria Griliato, который реализуется нами под руководством известного московского бренд-шефа!!!
Мы готовы предложить Вам функции главного старпома корабля нашей кухни! Поэтому, если Вы - не только профессионал своего дела, но и человек высокоорганизованный, ответственный, способный удивлять гостей своим мастерством и руководить кухней на высоком уровне, то ждем Ваше резюме!
Ваши обязанности:
- Организация работы кухни: организация производственного процесса, контроль работы сотрудников, обучение сотрудников, создание рецептур
- Соблюдение качества готовой продукции: контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК, контроль стандартов
- Работа с поставщиками, проведение проработок, участие в ценообразовании, проверка и корректировка ТТК
Мы предлагаем Вам:
- Широкие возможности профессиональной реализации и развития
- Работу в молодом и дружном коллективе в центре города
- Стабильную и своевременную оплату труда
- Корпоративное питание и развоз в ночное время
- Оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные
- График работы: 5/2
Мы ожидаем от Вас:
- Опыт работы в должности Су-шефа или Шеф-повара - от 3-х лет
- Опыт успешного управления в ресторанном бизнесе
- Навыки создания и разработки рецептур
- Лидерские качества, организаторские способности, ориентацию на результат, ответственность и командный дух
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
16 сентября 2024,
Воронеж
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 7 отзывов
86%
Своевременная оплата труда
57%
Удобное расположение работы
43%
Наличие кухни, места для обеда
43%
Оплата больничного
29%
Оплата мобильной связи
29%
Система наставничества
29%
Корпоративные мероприятия
14%
Гибкий рабочий график
14%
Оплата транспортных расходов
14%
Корпоративный транспорт
14%
Место для парковки
Похожие вакансии
Су-шеф
от 80 000 ₽
Су-шеф
от 130 000 ₽
Су-шеф
от 100 000 ₽
Су-шеф в ресторан Томато (Воронеж)
от 75 000 ₽
Шеф-кондитер в ресторан Сыроварня Novikov
120 000 - 130 000 ₽