Повар

200 000 - 300 000 ₸

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Гибкий график

Описание вакансии

Обязанности:

Приготовление блюд: 1) завтраков (например, каши, омлеты, тосты с авокадо и т.д.). До 5 видов завтраков. 2) крем-супов. 3) сэндвичей и закусок (с использованием различных видов хлеба, мяса, овощей и соусов);
Участие в разработке блюд, улучшении рецептов;
Подготовка ингредиентов: 1) участие в закупе продуктов или в выборе поставщиков. 2) ежедневная подготовка продуктов для смены: нарезка овощей, подготовка соусов, приготовление заготовок. 3) контроль свежести продуктов и сроков их хранения;
Поддержание чистоты на рабочем месте: соблюдение санитарных норм на кухне, регулярная уборка рабочего места; мойка и дезинфекция оборудования и инвентаря; соблюдение правил хранения продуктов (на полках, в холодильниках и морозильниках);
Учет и инвентаризация: ведение учета остатков продуктов и своевременное пополнение запасов; участие в еженедельных и ежемесячных инвентаризациях;
Организация работы: планирование и распределение времени для эффективного выполнения всех заказов; взаимодействие с персоналом кофейни для обеспечения быстрого и качественного обслуживания; контроль качества подаваемых блюд;
Соблюдение стандартов безопасности: соблюдение правил безопасности на рабочем месте (использование спец.одежды, безопасное обращение с оборудованием); выполнение всех инструкций по охране труда и пожарной безопасности.

Требования:

Опыт работы на кухне не менее 1-2 лет (желательно в кофейнях, кафе или ресторанах с похожим меню);
Знание рецептур простых блюд (завтраки, сэндвичи, крем-супы);
Умение работать в быстром темпе и соблюдать стандарты качества;
Личные качества: аккуратность, ответственность, пунктуальность, умение оперативно решать возникающие задачи, готовность улучшать навыки;
Медицинская книжка и справка;
Знание основ санитарных норм и стандартов (будет преимуществом).

Условия:

полная занятость, гибкий график;
работа на левом берегу в современной и первой в городе кофейне-галерее;
конкурентная заработная плата, возможность саморазвития.

Вакансия опубликована: 17 сентября 2024, Астана

Похожие вакансии

Повар на гриль

300 000 - 300 000 ₸

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

CЛЮЙМЕН

Астана,

7 ноября 2024

Повар горячего/холодного цеха

300 000 - 400 000 ₸

От 1 года до 3 лет

Акация

Астана,

5 ноября 2024

Туманова

нет отзывов

Рекомендуют