Управляющий рестораном

от 70 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Организация работы ресторана при отеле "Никитин" 4*;
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды;
Бюджетирование, контроль себестоимости;
Планирование и обеспечение достижения плановых показателей по выручке;
Управление сервисом;
Контроль чистоты зала;
Участие в инвентаризациях;
Организация мероприятий.

Требования:

Знание нормативно-правовой базы в сфере HORECA
Опыт работы от 2 лет в аналогичной должности
Опыт работы в программе IIko
Опыт работы с банкетами

Условия:

График работы 5/2
Оплата 2 раза в месяц- оклад, % от дохода
Служебное питание
Медицинская книжка
Дружный молодой коллектив
Корпоративные мероприятия
Участие в профессиональных конкурсах, выставках, форумах.

Ключевые навыки

Обучение персонала

Инвентаризация

Умение работать в команде

Поиск информации в интернет

Проведение инвентаризаций

Корпоративное питание

Ресторанный менеджмент

Управляющий

Директор ресторана

Вакансия опубликована: 30 сентября 2024, Нижний Новгород

Похожие вакансии

Управляющий рестораном

100 000 - 150 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Ресторан Краса

Нижний Новгород,

вчера

Территориальный управляющий

от 70 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Хлебница

3,9 67 отзывов

Нижний Новгород,

вчера

Никитин-Сервис