Менеджер кондитерской TORTA(площадь Ново-соборная 2)

Кондитерская TORTA в поисках менеджера в связи с открытием нового филиала.

«TORTA» это 6 уютных кафе-кондитерских для любого повода от прогулки с чашечкой ароматного кофе и пышным круассаном до исполнения самых заветных сладких желаний на день рождения и свадьбу

Мы предлагаем:

• Начальную ставку 170р/час, далее после аттестации выход на процент от выручки;
• Заработок от 30000 до 50000р;
• Индивидуальная стажировка и обучение;
• Возможность роста внутри компании;
• Корпоративные бонусы во всех концепциях нашей группы компаний: сеть кондитерских TORTA, кафе «Гости», кафе завтраков «Желток» и гастро-бистро «NOVA»
• Обучения внутри команды, а также организация обучающих процессов вне стен нашей компании с внешними специалистами

Рабочие задачи, которые тебя ждут:

• Координировать и организовывать работу официантов и бариста. Следить за тем, чтобы они научились исполнять свои роли, а потом и импровизировать
• Стажировать и повышать квалификацию официантов и бариста
• Организовывать и контролировать бережное отношение команды к оборудованию и экологичное использование сырья и упаковки
• Ежедневно настраивать команду на рабочий день
• Вести табели учёта рабочего времени, регулировать нагрузку на команду, запрашивать для них обучения от HR-специалиста или отдела маркетинга, а также проводить их самостоятельно.

Мы друг другу подходим, если ты:

• Ранее работал в сфере гостеприимства и сервиса от 1 года
• Располагаешь свободным временем и можешь работать 180-200 часов в месяц
• Хочешь и можешь руководить, тебе в кайф нести ответственность, делегировать и контролировать
• Готов обучаться, развивать себя и команду