Управляющий кафе
Здравствуйте,
если вы открыли эту вакансию, значит Вас интересует работа управляющим кафе, а мы как раз находимся в поиске коллеги, который займет эту должность.
ТУТОКРУТО - с 2017 года ведущий Парк Развлечений для детей и взрослых в г. Екатеринбург.
У нас более 3000 кв.м радости, 11 игровых локаций, а также шоу, как для детей от 0 до 14 лет, так и для всей семьи. Лабиринты, анимации, пушечный форт, карусели, батутная арена, аттракционы, веревочная тропа, квесты, семейное кафе и единственная в городе интерактивная комната! А так же профессиональная, классная команда аниматоров, которые создают невероятную атмосферу!
Сколько времени бы не проводили у нас гости, они точно не останутся голодными. Для них работает семейное кафе, в котором представлены блюда русской, европейской, паназиатской кухонь, а так же десерты и сладкие коктейли, которые очень любят наши маленькие гости!
Яркий, доброжелательный, амбициозный управляющий станет хранителем концепции нашего кафе и будет заботиться о его процветании.
Мы хотим видеть в своей команде человека, который:
осознает, что главное в его работе — это факты и цифры, то есть план выручки, показатели прибыли, расходы и пр. При этом радушный, обладает лидерскими качествами, умеет объединить команду.
- имеет опыт работы в должности Управляющего от 1 года;
- начинал свою карьеру с линейной должности в сфере ресторанного бизнеса;
- проходил дополнительное обучение в сфере ресторанного бизнеса;
- обладает высокой степенью ответственности, активной жизненной позицией и позитивным мышлением.
Что Вам нужно будет делать:
выстроить внутренние процессы так, чтобы всё безукоризненно работало.
- осуществлять операционную деятельность кафе;
- планировать и управлять бюджетом;
- развивать команду и управлять персоналом;
- соблюдать установленные стандарты сервиса и внутренние регламенты работы;
- поддерживать высокие стандарты обслуживания и совершенствовать их в соответствие с концепцией кафе;
- анализировать финансовые и сервисные показатели, вырабатывать мероприятия по их улучшению;
- работать в CRM.
Мы предлагаем:
- работу в перспективном и растущем сейчас сегменте рынка;
- возможность профессионального развития;
- оплата: оклад + % с продаж +KPI;
- зп выплачивается без задержек 2 раза в месяц;
- график работы: 5/2 10:00 -19.00;
- удобное комфортное место работы.