Бухгалтер-калькулятор ресторана

Обязанности:

- учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд и материалов;

- корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов;

- учет реализованной продукции;

- составление и ведение актуальных калькуляционных карт;

- проверка внесения приходных накладных, списания реализаций, ежедневных списаний, внутренних перемещений;

- занесение данных инвентаризации, анализ недостач, излишков и пересортицы;

- контроль за правильностью ведения первичной бухгалтерии (приход, расход, списание, перемещение и пр.);

- ведение производственного документооборота;

- коммуникация с главным бухгалтером;

- работа с Меркурий и алкогольной программой ЕГАИС;

- ведение отчетности выручки ресторана и затрат.

Требования:

- высшее профильное образование (неоконченное высшее);

- опыт работы в ресторанном бизнесе от 2-х лет в данной должности;

- знание Excel, R-Keeper, Store House,(или иных программных обеспечений);

- составление калькуляционных карт;

- расчет себестоимости;

- умение быстро обрабатывать большой объем информации;

- честность, внимательность.

Условия:

- график работы по договоренности с работодателем;

- оформление по ТК РФ;

- дружная команда;

- бесплатное питание;

- ресторан находится рядом с метро Тверская.