Менеджер ресторана / банкетный менеджер

Требуемый опыт работы: от 3-х лет

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

• Контроль работы персонала в зале
• Контроль за соблюдением графика и нахождением персонала на рабочем месте
• Контроль за соблюдением должностных инструкций персонала
• Общение с гостями, 100% TableVisit
• Разрешение конфликтных ситуаций
• Контроль уровня сервиса и поддержка корпоративных стандартов, проведение тренингов с персоналом.
• Руководство коллективом официантов, барменов и технических работников
• Организация мероприятий под ключ (прием и проведение банкетов)
• Проведение инвентаризации ресторана

Требования:

• Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 лет, работа в премиальных ресторанах и ночных заведениях, будет вашим преимуществом!
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Опыт работы с банкетами закрытого типа
• Опыт решения конфликтных ситуаций с гостями
• Наличие медицинской книжки
• Знание Rkeeper, MS Office и т.д.
• Профессионализм, ответственность, коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость

Условия:

• Выплата заработной платы дважды в месяц;
• Сменный график, плавающие выходные;
• Высокий уровень самостоятельности в работе;
• Оклад + KPI;
• Возможность профессионального развития.