Управляющий рестораном

Обязанности:

— Работа с поставщиками‼️

— Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана с использованием современных форм управления.

— Контроль бесперебойной работы ресторана по

— Анализ работы ресторана, разработку и вынесение предложений по оптимизации затрат и улучшению экономических показателей эффективности.

— Контроль сохранности денежных средств и товарно-материальных ценностей на ресторане, предотвращение ущерба .

— Контроль ведения документооборота ресторана (кадрового, бухгалтерского, производственного, организационно-распорядительного)

— Занесение первичной бухгалтерской документации в специальную программу.

— Контроль и, при необходимости, нормализацию морально-психологического климата в коллективе ресторана.

— Отбор, расстановку персонала ресторана, организацию и контроль его стажировки, адаптации, оценки, обучения; участие в разработке и внедрении мотивационных схем; контроль соблюдения корпоративных Регламентов.

— Взаимодействие с государственными контрольно-надзорными органами .

— Ведение учета рабочего времени работников ресторана

— Контроль соблюдения работниками ресторана Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов предприятия, СанПиН, правил и норм охраны труда, техники безопасности и пожарной -Решение прочих в рамках своей компетентности.

Условия:

• Работа в динамично развивающейся компании .
• Работа на постоянной основе по ТК РФ.
• Возможность работать в центре города , поздний развоз до дома .
• График работы 5/2 ( плавающие выходные).
• Достойная заработная плата оклад от 83 000 (ежемесячные и ежеквартальные премии) до 110000р
• Оплачиваемая стажировка (выплачивается полный оклад).
• Корпоративная форма.
• Соц. пакет (ДМС, страхование жизни).
• Бесплатное питание.
• Медицинская книжка оформляется за счет компании.
• Молодой и дружный коллектив.