Шеф повар
80 000 - 100 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В ресторан бурятско-монгольской кухни требуется шеф повар. С ответственным отношением к работе.
Требования:
- умение формировать команду
- понимание всех процессов работы кухни и умение управлять, и контролировать их
- разработка сезонных меню ( до 10 позиций)
- составление ттк с бухгалтером калькулятором
- проведение инвентаризаций и их контроль
- понимание себестоимости и моржинальности, и как они формируются
Нам нужен полноценный управленец на кухню.
От нас :
- лояльное руководство
- поддержка в работе по всем фронтам
- предоставление возможности внесения своего видения в работу кухни и простор для творчества
- стабильная работа со стабильной оплатой
- премии
- график 5/2 как у белых людей)
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
20 сентября 2024,
Иркутск
Похожие вакансии
Оценки по категориям