Технолог пищевого производства

Добрый день, меня зовут Аскар Муратович!

Я и моя супруга шеф кондитер Дана Канапина, создавали бренд LC Family Group c 0. Производственный цех , место , где я проживал с родителями и место куда Дана Канапина пришла невесткой. До сих пор в цеху есть деревья посаженные мои отцом. Мы ищем не просто профессионала своего дела, а человека , который возьмет на себя руководство и станет хозяином этого большого производственного дома.

Цех - это сердце нашего бизнеса. В компании Family group 4 бренда , который цех снабжает выпечкой и другими полуфабрикатами. Любые сбои в доставке в качестве продукции , завышенная себестоимость могут принести не поправимый урон. У нас два цеха заготовочный и основной мы ожидаем, что кандидат сможет профессионально руководить двумя цехами.

1. La creme - кофейня с полным циклом кухни

2. DELISH - городские кофейни с завтраками

3. Pate - кофейня пороговые с средиземноморскими вкусняшками 20 % теста 80 % начинки.

Вам будет интересно , так как Шеф кондитер цеха именитый мастер Европы победитель международных фестивалей Ханс Овандо. Опыт с такими мастером большой плюс, так как многие представители стран СНГ платят большие суммы, чтобы попасть на мастер классы Ханса, а мы единственная компания в Казахстане, которая нанимает Шеф кондитера такого уровня.

Требования к кандидату:

Опыт в управлении пищевым производством, кухней обязателен

1. Знание калькуляции и составление технологических карт
2. Знание норм стандартов , документации необходимые для производственного цеха
3. Знание финансового учета, подготовка расчётов, метрик и т.д.
4. Умение руководить , вдохновлять коллектив цеха
5. Знание санитарных норм, ХАСП.
6. УСЛОВИЯ

Мы хотим, чтобы вы развивались с компанией и вышли на международный опыт, постоянные мастер классы с Шеф кондитеров .

1. % скидки сотрудника на продукцию компании
2. Поощрения бонусы, по результатам работы
3. Коллектив , который поддержит и поможет
4. Мы тщательно относимся к найму людей, которые будут работать с нами в команде, подбираем самых лучших ! Если ты лучший и готов разделить с нами любовь к своему делу ждем тебя !