Менеджер по закупкам

Мы - компания, объединяющая бренды по доставке еды и ресторан (наш основной бренд - Bluefin). Сейчас мы ищем в команду Менеджера по закупкам!

Условия:

• Работа в офисе. Офис в пешей доступности от м. Белорусская
• График работы: 5/2, время начала и окончания рабочего дня обговаривается
• Заработная плата: фиксированный оклад 120 000 руб. на руки
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки на продукцию компании.

• Закупки food сырья: рыба и морепродукты, бакалея, молочные продукты, мясо
• Закупка хоз. товаров, упаковки и полиграфии
• Оптимизация закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, а также других факторов
• Ведение и согласование бюджета закупки на месяц
• Анализ рынка: ассортимент, цены, новые поставщики, предложения конкурентов
• Поиск альтернативных поставщиков, ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров
• Контроль отгрузки товаров
• Контроль состояния складских запасов по всем ассортиментным группам, планирование темпа закупок
• Контроль качества продукции, сертификация
• Контроль оплат, сверки с поставщиками
• Заказ образцов и упаковки из Китая.

• Опыт работы менеджером по закупкам в HoReCa
• Опыт закупок рыбы (лакедра, сибас, лосось, тунец) и морепродуктов (устрицы, морские ежи, креветки, гребешки и т.д.)
• Знание рынка поставщиков
• Опыт ведения переговоров и заключения договоров
• Знание iiko, 1C, excel.