Су Шеф в ресторан "Печь"

В дружную команду пиццерии "Печь" требуется Су-Шеф!

Ресторан "Печь" - концепция Неаполитанских пиццерий с русской душой и дровяными печами.

Обязанности:

• Руководство кухней в смену;
• Участие в инвентаризациях;
• Управление остатками сырья и полуфабрикатов;
• Участие в разработках новых меню.

Требования:

• Стаж работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 3 лет желателен;
• Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Знание условий и принципа работы технологического оборудования;
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• График 2/2, 3/3, 5/2;
• Вечерний развоз после 22:00 (в черте города);
• Часовая тарифная ставка от 370р (на руки);
• Премия за стаж и интенсивность работы;
• Служебное питание;
• Возможность карьерного роста (утверждены планы по открытию новых точек);
• Различные программы мотивации (внутренние конкурсы).

Вакансия открыта в пиццерии на ул. Верхне-Печёрской, 12А и ул. Мануфактурной, 18 (район Нижегородской Ярмарки).

https://nnalliance.ru/