Территориальный управляющий

ГастроМаркет "МЕСТО ВКУСА" – это новая сеть простых и удобных кофеен-магазинов, где каждый найдет для себя качественные и вкусные продукты, ароматный кофе и свежую выпечку.

Требуется сотрудник, готовый на основе своих знаний и умений построить операционный отдел в новом проекте розничной сети.

Оклад 100 000 рублей + 40 000 рублей премия.

Нужен человек, четко понимающий построение и работу процессов в розничном продуктовом магазине, владеющий показателями оценки эффективности.

Данный сотрудник будет напрямую участвовать в построении стандартов компании, внося предложения и осуществляя их реализацию, доводя процессы до идеала.

Обязанности:

• Собрать вокруг себя сильную команду единомышленников.
• Реализация мероприятий по увеличению выручки торговых объектов.
• Операционное управление магазином / магазинами (до 8 объектов).
• Управление и развитие персонала торговой точки.
• Контроль исполнения стандартов и поддержания уровня сервиса.
• Внесение предложений по оптимизации и стандартизации процессов.
• Минимизация издержек и потерь.

• Опыт работы Директором продуктового магазина (Супермаркета или Гипермаркета) / Супервайзером розничной сети / Территориальным управляющим/ Администратором кофейни/пекарни.
• Опыт работы управляющим в сегменте HoReCa, в т.ч. в общепите, как преимущество.
• Знание принципов работы с продуктами питания – обязательно.
• Стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню.
• Умение работать с основными показателями эффективности бизнеса.
• Знание требований законодательства в части розничной торговли и производства продуктов питания.

• Работа в крупной Группе компаний.
• Участие в реализации Start-Up проекта.
• Возможность реализации своих идей в рамках зоны ответственности.
• Оформление согласно ТК РФ, своевременная официальная заработная плата.
• График работы 5/2 пн.-пт. с 9.00 ч. до 18.00 ч.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Разъездной характер работы.
• По результатам собеседования, в соответствии с Вашей квалификацией, Вам будем предложено два варианта: непосредственно занять должность Территориального управляющего или занять должность Управляющего кофейней-магазином на период испытательного срока, с последующим переходом на Территориального управляющего.