Шеф повар

Шеф повар (новый ресторан)

Новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищет в свою команду ответственного и гостеприимно ШЕФА

Приходи работать в одну из самых успешных и развивающихся компаний !!

ОТ ВАС:

• Создание и поддержание перфектного и экономически выгодного вкуса
• Управление процессами производства
• Формирование эффективной команды
• Обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи, контроль выполнения санитарных требований
• Составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения
• Обеспечение должного учета;
• Контроль себестоимости, товарных запасов
• Управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, составление графиков
• Взаимодействие с поставщиками, контроль наполняемости продуктовой матрицы, контроль качества продуктов
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
• Знание основ грузинской кухни

ОТ НАС:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Корпоративное питание
• Своевременную заработную плату
• Развитие внутри компании
• Активная корпоративная жизнь( корпоративы, поздравления, подарки)
• Место работы ТЦ "Маяк"

Ждем вас !!!!