Менеджер ресторана

В стремительно развивающуюся сеть ресторанов Gussi, а конкретно в Gussi Москва, St.Regis требуется сотрудник на должность менеджер ресторана..

Мы ищем сотрудника, который знает, что сервис - это в первую очередь забота о каждом госте! А должность менеджера - это умение мотивировать и взращивать лучшую команду профессионалов!

Рестораны Gussi - это сеть ресторанов авторской русской кухни от команды Bridgeteam с неповторимым эклектичным дизайном, дополненный элементами стимпанка и уникальными деталями в каждом ресторане сети. Флагманский ресторан расположен на берегу Черного моря, а так же наши рестораны представлены в Сочи, Краснодаре и Москве.

Требования к кандидату:

• Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

• Знание стандартов сервиса и аспектов работы в ресторанном бизнесе;

• Знания санитарных норм и правил охраны труда;

• Знания правил производственной и трудовой дисциплины;

• Ответственность к занимаемой должности;

• Умение работать в команде и формировать правильные ценности;

• Умение вдохновлять и мотивировать свою команду, чтобы достигать только лучших результатов!

• Умение проявлять лояльность и внимательность к каждому сотруднику и Гостю в ресторане!

• Желание дарить каждому гостю хорошее настроение и незабываемые впечатления!

• Желание зарабатывать и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

• Создание уютной и теплой атмосферы в ресторане;

• Управление персоналом, создание команды, проведение собраний и пятиминуток, обучение персонала;

• Организация и контроль работы подразделения зала;

• Контроль за высоким качеством обслуживания гостей;

• Ведение отчетности, составление графиков работы сотрудников зала;

• Организация генеральных уборок;

• Участие в инвентаризациях;

• Дарить гостям эмоции и яркие впечатления!

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Сменный график работы 2/2, 3/3, по согласованию;

• Условия оплаты: 5000 рублей за рабочую смену, гарантированное повышение оклада;

• Бесплатное обучение от компании стандартам сервиса и техникам продаж;

• Предоставление жилья (Если предусмотрено на Вашем объекте);

• Работа в дружном и динамичном коллективе, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом рабочем месте, а далее - станет для тебя второй семьей!

Реальный профессиональный и карьерный рост в сети ресторанов! Возможность стать региональным менеджером сети или управляющим ресторана! А также освоить новые для себя профессии!

Мы ждем опытного и амбициозного менеджера, который готов развиваться и добиваться поставленных целей вместе с нами!