Технолог (кондитерское производство)

Присоединяйтесь к команде лидера на рынке кондитерских изделий! Компания партнер— динамично развивающийся производитель, который предлагает широкий ассортимент высококачественных сладких угощений, от шоколадных батончиков до изысканных тортов.

Мы гордимся тем, что используем только натуральные ингредиенты и следуем современным стандартам качества, что позволяет нам завоевывать доверие клиентов и партнёров по всей стране. Наша продукция осуществляется через розничные сети и онлайн-платформы, что делает её доступной для широкой аудитории.

В связи с расширением нашего присутствия на рынке, ищем Главного технолога

Чем предстоит заниматься:

• Оптимизация производства и технологических процессов
• Контроль соблюдения санитарных норм и гигиены (НАССР)
• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, ТУ, ТИ
• Контроль качества и количества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства
• Анализ причины дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранения
• Разработка и внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукции, оптимизации производственных затрат
• Систематический анализ работы производства: качества продукции, производственных простоев, производственных потерь
• Контроль правильности упаковки, маркировки, условий хранения продукции
• Руководство сменными технологами, их контроль и обучение.

Что ожидаем от кандидата:

• Опыт работы главным технологом на кондитерском производстве от 3х лет приветствуется;
• Высшее, технологическое (желательно наличие доп. образования по профилю)

Что предлагаем:

• График работы: 5/2 c 09.00-18.00, сб и вск выходные дни
• Место работы: м. Медведково
• оформление согласно ТК РФ
• Дружный коллектив