Повар-универсал (Беломорск)

Обязанности:

Приготовление горячих и холодных блюд (численность – до 60 чел) в соответствии с рецептурой и технологическими картами, заготовка пищевой продукции; порционирование и сервировка готовых изделий и блюд, раздача, мойка посуды.

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологических процессов; соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Контроль товарного соседства продуктов в местах их хранения.

Контроль качества сырья, составление плана закупок, взаимодействие с поставщиками продуктов. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, утилизация.

Участие в инвентаризации, учет и ревизия на рабочем месте;

Управление младшим персоналом;

Самостоятельное планирование рабочего времени;

Ежедневное ведение бракеражного журнала и прочей обязательной документации.

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Профильное образование (желательно);

Знания правил и норм обработки, хранения, производства и списания продукции;

Умение работать в команде;

Наличие действующей медицинской книжки;

Ответственность и старательность, чистоплотность и пунктуальность.

Условия:

Работа вахтовым методом в условиях РКС в крупном производственном Холдинге (производство щебня) ;

Официальное оформление, стабильная заработная плата;

Комфортные условия труда, современное оборудование и инвентарь. График работы вахта 60/30 либо 30/30; Смена по 11-12 часов.

Проживание, питание, выдача спецодежды, проезд к месту работы за счет средств работодателя; компенсация расходов на прохождение медицинского осмотра;

Официальное трудоустройство, белая заработная плата – ЗА ВАХТУ 30 ДНЕЙ 100 000 РУБ. НА РУКИ;

Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП

посёлок Сосновец, Беломорский район, Республика Карелия, Россия