Су-шеф в бургерную ФАРШ (ТЦ АРТ)
80 000 - 100 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В бургерную FARШ (Концепция Новиков групп) в ТЦ АРТ центр приглашаем на работу су-шефа
Обязанности:
- Организация работы кухни. Работа с командой поваров;
- Составление графиков работы, обучение персонала, оптимизация процессов;
- Организация и контроль технологического процесса приготовления и отдачи блюд;
- Составление заявок на необходимые товары, сырье;
- Проведение инвентаризации кухни и работа по результатам;
- Контроль сроков годности, ассортимента, количества и качества продукции;
- Опыт работы су-шефом, старшим поваром;
- Хорошие организаторские способности;
- Пунктуальность, умение работать в режиме многозадачности и расставлять приоритеты;
- Умение работать в команде;
- Знание санитарных правил и норм (мы работаем по система ХАССП);
- Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.
- Официальное трудоустройство, полный соц пакет;
- Заработная плата - 80000-100000 рублей (оклад + мотивация);
- Корпоративное обучение;
- Питание, форма, медосмотр за счет компании.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
7 октября 2024,
Казань
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Су-шеф
от 90 000 ₽
Су-шеф
от 70 000 ₽
Повар-бригадир (Су-шеф горячий цех)
80 000 - 110 000 ₽