Инженер технолог пищевого производства

ГЕМ - Первая Отечественная компания на рынке расходных материалов для лабораторной медицины.

С 1988 года производим импортозамещающие расходные материалы для проведения лабораторных исследований (микробиология, паразитология, СоVID-2019).

Приглашаем к увлекательному сотрудничеству Инженера технолога пищевого производства.

Обязанности:

• Разработка рецептур, технических условий новых изделий.
• Написание программ и методик проведения испытаний.
• Проведение научно-исследовательских и опытно-лабораторных работ по отработке технических процессов.
• Составление технологической документации на новую продукцию. Участие в подготовке документации на получение сертификата на готовую продукцию, упаковку и упаковочные материалы;
• Подбор оборудования, организация опытно-промышленного производства. Участие в решении технических вопросов серийного производства изделий;
• Подготовка отчётов о проделанной работе по проекту.

Требования.

• Образование высшее профильное;
• Опыт работы на пищевом, косметическом, фармацевтическом, химическом, БАД производстве не менее 3-х лет;
• Практический опыт в переработки мясного сырья и сывороточной белковой фракции молока на аналогичной позиции от 3-х лет;
• Приветствуется опыт промышленного производства мясных экстрактов, казеиновых, рыбных гидролизатов с использованием метода ферментативного гидролиза;
• Навыки работы с типовым лабораторным оборудованием (экстрактор, ротационный испаритель, pH-метр, автоклав, вакуумный сушильный шкаф и т.д.);
• Навыки работы с технологическим оборудованием (дезинтегратор, ферментатор, декантер, центрифуга, нутч-фильтр, насосное оборудование и т.д.);
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Internet).

Что мы предлагаем:
• Оборудованное рабочее место в современном бизнес центре в районе с развитой инфраструктурой (в шаговой доступности кафе, столовые и магазины). Метро Динамо/Петровский парк - 15 минут пешком, станция Гражданская (МЦД D2) - 10 минут пешком;;
• График работы с понедельника - по пятницу, с 9:00 - 18:00;
• Соблюдение трудового законодательства (официальное оформление с первого рабочего дня, "белая" заработная плата, оплачиваемые отпуска и больничные);
• Обучение;
• Уровень заработной платы зависит от квалификации и опыта работы, обсуждается индивидуально;
• Развитую корпоративную культуру: корпоративные мероприятия, подарки от Компании на свадьбу, рождение ребенка, Новогодние подарки детям сотрудников.