Повар Су-шеф

Мы - международная сеть ресторанов доставки суши и роллов "Ёбидоёби", на рынке уже 7 лет! Сегодня наша сеть охватывает 119 городов.

Открыта вакансия повара Су-шефа в наши филиалы:

• пр. Крауля, 83 (Верх-Исетский район)
• пр. Сахарова, 31 (Академический район)

Мы предлагаем:

• Конкурентная заработная плата 290 рублей в час + премия 10 000 рублей. От 3500 рублей смена.
• Заработная плата дважды в месяц + премия по показателям;
• График работы 5/2 с двумя плавающими выходными с 9.00 до 21.00.
• Удобный район работы - Выбери тот, где хочешь работать: ВИЗ, Академический.
• Доставку до дома после смены;
• Бесплатное вкусное питание;
• Корпоративную форму одежды;
• Работа "в белую", официальное трудоустройство;
• Профессиональный и карьерный рост до бренд-шефа или управляющего заведением с простых позиций.

Что нужно будет делать:

• Уметь работать в команде и организовывать команду.
• Контроль за соблюдением производственных стандартов и санитарных норм;
• Ведение кухонной документации;
• Формирование заявок на продукты;
• Приготовление роллов, блюд и их сервировка согласно ТТК;
• Обучение персонала;
• Проведение инвентаризации;
• Организация и контроль проведения ген.уборок;
• Контроль качества готовых блюд и п\ф.

Мы ждем:

• В нашу команду мы ищем Су-шефа с опытом работы в японской кухне или сушиста с опытом работы;
• Высокий уровень самоорганизации, мобильность, способность к обучению;
• Желание развиваться в данной области;
• Знание ППК и ХАССП.

Звоните или откликайтесь!