Менеджер кальянного департамента

В международный Холдинг ресторанов UniQue GR требуется

Менеджер кальянного департамента

Обязанности:

• Поддержание рабочей̆ зоны в актуальном виде, закупки. (в сфере кальяна)
• Подготовка рабочего места к открытию.
• Участие в организации открытия ресторанов
• Формирование меню, стандарты обслуживания, время работы, ценовая и сервисная политика (в сфере кальяна)
• Поиск кадров под проекты, фильтрация резюме, собеседования (кальянных мастеров)
• Взаимодействие с сотрудниками: Приход-уход, графики, отпуска, больничные.
• Общение с гостями
• Контроль сервиса, анализ отзывов
• Взаимодействия с бухгалтерией:
• Счета, договора, ежемесячная отчетность.
• Контроль наличия продукции, закупка оборудования, подписание и продление договор по обслуживанию, финансовые операции по расчетам
• Команда 8-10 человек​​​​​​
• Требования:
• Опыт работы в сфере Общепит от 3 лет и выше
• Организаторские навыки
• Управления персоналом
• Деловая коммуникация
• Бумажный документооборот
• Мотивация персонала
• Умения добиваться результатов
• Стрессоустойчивость
• Коммуникабельность
• Стратегическое мышление

• График 5/2

• Время с 13:00 до 22:00

  Заработная плата: от 350 000 тенге и выше (премии +kpi)