Инженер по пищевой безопасности

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области ,Санкт-Петербурге и Твери

Чем предстоит заниматься:

• Поддержка и актуализация существующего на предприятии плана ХАССП;
• Участие в разработке плана ХАССП для новых линий хлебобулочного и кондитерского производств;
• Ежедневный аудит соблюдения требований пищевой безопасности на производстве;
• Контроль изменений в процессе производства (новое сырье, материалы, технологии);
• Участие в разработке и актуализация документации СМБПП;
• Участие в обучении сотрудников производства требованиям пищевой безопасности.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Образование высшее/среднее специальное;
• Опыт работы от 3-х лет на пищевом производстве (в области сертификации и стандартизации продуктов питания, контроль качества продукции, управление лабораторией);
• Знание HACCP (ХАССП), требования стандарта ISO 22 000/FSSC 22000, технических регламентов;
• Знание принципов гигиены и санитарии, требований пест-контроля, требований, предъявляемых к качеству и безопасности сырья, упаковочных материалов, готовой продукции.

Мы гарантируем:

• Стабильность, работа у лидера отрасли;
• Соблюдение трудового законодательства РФ в полном объеме;
• График работы: 5/2
• Корпоративный полис ДМС (Добровольное Медицинское Страхование)
• Горячие бесплатные обеды или компенсация;
• Возможность увеличить свой доход на официальных подработках;
• Профессиональное обучение на рабочем месте;
• Карьерный рост в кратчайшие сроки после оформления в компанию;
• Качественная спецодежда, в соответствии с нормами охраны труда;
• Бесплатная продукция в конце рабочего дня;
• Сервис корпоративных скидок;
• Для вас на выбор - корпоративный транспорт - уточняйте у менеджера вакансии - от метро Аннино, метро Варшавская, от ж/д Щербинка, ж/д Бутово, ж/д ст. Подольск, ж/д ст. Гривно, мкр-на Кузнечики, город Домодедово, город Чехов, город Серпухов