Буфетчик

Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять их по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в отделение.

-Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.

-Собирать использованную посуду из палат стационара; осуществлять их дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.

-Осуществлять сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.

-Своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность.

-.Регулярно проводить маркировку на посуде, емкостях для уборки; проверять наличие крышек, уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств и др.