Директор ресторана быстрого питания

Приглашаем в нашу дружную команду сеть ресторанов быстрого питания «МИР ПИЦЦЫ».

Директора ресторана

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работ работы с клиентами (продажи, ресторанный бизнес);
• Ты лидер своего коллектива, и хочешь развиваться дальше;
• Опыт управления командой от 15 чел;
• Имеешь отличные коммуникативные навыки (мы много общаемся друг с другом и гостями)
• Готов получить много новых знаний, необходимых для успешного руководителя
• Готов к карьерному росту

Тебе предстоит решать следующие задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана (управление сменой);
• Контроль соблюдения технологических процессов;
• Организация подбора персонала, создание эффективной команды, работа с развитием кадрового резерва и удержанием штата;
• Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами);
• Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана;
• Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Мы предлагаем тебе:

• Качественное обучение стандартам и процессам в действующем ресторане;
• Гордиться собой и своей командой;
• Находиться в команде лучших: сплоченный коллектив единомышленников;
• Быть уверенным в завтрашнем дне: оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата;
• Заботиться о себе: униформа, вкусное питание;
• Развиваться вместе с нами: стремительный карьерный рост и постоянное профессиональное развитие;
• Решать интересные задачи: участие в реализации федеральных проектов компании;
• Графику: 5/2 , выходные плавающие.