Заместитель заведующего производством

Мы расширяем свою команду и приглашаем заместителя заведующего производством в кулинарный цех.

Обязанности:

• приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими картами
• контроль качества и соблюдение технологии приготовления выпускаемой продукции
• приемка сырья, составление заявок на сырье
• своевременная обработка заявок на готовую продукцию от территориальных управляющих
• соблюдение условий хранения сырья и готовой продукции
• участие в подготовке, обучении производственного персонала
• содержание в чистоте рабочего места, контроль за чистотой в цехах

Требования:

• опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
• знание технологии производства продукции общественного питания
• соблюдение правил личной гигиены и санитарии, техники безопасности и пожарной безопасности на рабочем месте
• умение работать в команде
• ответственность, исполнительность, аккуратность

Условия:

• График работы 5/2
• Оформление согласно ТК РФ
• Своевременные выплаты зарплаты и понятная система мотивации
• Медосмотр за счет работодателя
• Предоставление спец. одежды
• Дружный коллектив, который умеет не только работать, но и отдыхать (интересная корпоративная жизнь, подарки на ДР, подарки детям)