Шеф-сомелье в премиум ресторан

В ресторан премиум класса требуется Шеф-сомелье.

В ресторан премиум-класса требуется профессиональный Шеф-сомелье с отличным знанием алкогольной продукции.

В ваши обязанности будет входить:

• Разработка винной карты ресторана;
• Работа с поставщиками алкогольной продукции;
• Консультирование гостей по ассортименту винной карты;
• Профессиональный сервис.
• Учет алкогольной продукции, документальное оформление, работа с ЕГАИС, участие в инвентаризации.
• Обучение персонала, проведение тренингов и дегустаций;

Наш идеальный кандидат имеет следующие качества:

• Опыт работы сомелье в ресторанах премиум-сегмента не менее 3-х лет;
• Наличие образования сомелье
• Грамотная речь, презентабельный внешний вид, высокий уровень культуры и сервиса;
• Знание английского языка будет вашим преимуществом

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2 ( рабочее время~ 9-10 часов)
• От 130 тыс. Оклад + КPI
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание