Главный технолог (производство молочной продукции)

Задачи:

• Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур на молочном производстве.
• Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства.
• Подбор аналогов действующих пищевых добавок и вспомогательных материалов с целью обеспечения оптимизации затрат на производство готовой продукции.
• Контроль за соблюдением технологических параметров на всех этапах производства.
• Участие в обучении и повышение квалификации производственного персонала.
• Сотрудничество с отделами закупок и логистики для обеспечения непрерывности производственных процессов.
• Проведение опытных и контрольных выработок, анализ результатов.
• Участие в разработке и внедрении мер по снижению потерь и брака продукции.

Требования к кандидату:

• Высшее образование в области пищевой технологии, приоритетно в области молочной промышленности и молочных продуктов.
• Опыт работы на позиции Главного технолога, ведущего технолога в молочной промышленности.
• Глубокое знание отрасли молочных продуктов и рецептур.
• Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности.
• Опыт разработки и внедрения новых технологических процессов.
• Отличные аналитические и управленческие навыки.
• Высокий уровень ответственности и ориентация на результат.
• Навыки работы с современными информационными системами управления производством.

Условия:

• Уровень заработной платы по верхней планке рынка.
• Группа компаний с богатым производственным опытом.
• Отличные перспективы для роста и развития внутри компании.
• Трудоустройство в полном соответствии с ТК РФ.
• Релокационный пакет (при необходимости).