Начальник ООК

Фабрика мороженого, г.Тутаев

Обязанности:

• организация работы службы (химико-аналитическая и микробиологическая лаборатория, инженер СМК);
• организация подготовки документов к экспортным отгрузкам;

• подготовка и проведение внутренних и внешних аудитов;

• контроль санитарного состояния производственных и бытовых помещений, складов сырья и материалов, территории (обход производства с санитарной комиссией);

• работа с НД (разработка/актуализация/проверка/согласование внутренних документов СМБПП);

• претензионная работа по поступающим жалобам и претензиям;
• анализ результатов в собственной и сторонних лабораториях (установление причин расхождений и сбоев, разработка корректирующих действий);
• обслуживание лабораторного оборудования (плановые замены/испытания, ежегодные гидравлические испытания автоклавов);
• подбор и организация закупки лабораторного оборудования, ;
• проведение мероприятий по дератизации/дезинсекции;
• обучение персонала фабрики, участие в аттестационных комиссиях (при необходимости проведение инструктажей по вопросам гигиены и санитарии);
• взаимодействие со сторонними лабораториями;

• высшее профильное образование;
• опыт работы руководителем службы качества в пищевой промышленности;
• знание требований международного стандарта ISO22000 и схему сертификации FSSC 22000, документацию СМБПП;

• официальная заработная плата;
• оформление по ТК РФ, социальный пакет;
• полис ДМС после испытательного срока;
• доставка транспортом предприятия/компенсация ГСМ;
• для иногородних предоставляется аренда квартиры;

• компенсация детских лагерей;

• мотивационные программы.