Управляющий рестораном доставки суши SHIBA SUSHI

Мы - новая компания суши в формате dark kitchen с высоким качеством и стандартами в работе. Ищем управляющего который будем эффективно управлять нашей точкой и стабильно поддерживать сервис и качество нашей продукции!

Обязанности:

• Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность доставки;
• Анализировать все показатели работы ресторана;
• Контролировать соблюдение всех стандартов компании;
• Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;
• Управлять персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация);
• Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями;
• Вести отчетность.

Требования:

• Умение организовать работу в команде, поддерживать отличные коммуникации с сотрудниками и работы в целом;
• Опыт на позиции Управляющего более 2-х -3-х лет;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
• Участие и коммуникации с отделом Маркетинга;
• Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности;
• Разбираться в программе iiko, для того чтобы контролировать все цифры и движения в ресторане;

Условия:

• График 5/2 с 11:00 до 20:00 в пт-сб до 22:00;
• Корпоративное питание;
• Официальное трудоустройство;
• Оклад + KPI;
• Скидка на меню;
• Все подробности обсуждаются индивидуально с кандидатом лично на собеседовании! Кандидатов без опыта не рассматриваем! Требуемый опыт от 2-х - 3-х лет на позиции управляющего. Прошу внимательно ознакомиться с условиями и объёмом работы!