Бариста-стажёр

In.Psycho Coffee – кофейня в Московском Институте Психоанализа, поэтому большая часть наших гостей – это постоянные, приятные в общении гости.

В меню – классика, фильтр-кофе и несколько авторских и сезонных напитков. Мы варим specialty кофе собственной обжарки, поэтому ищем в команду бариста, который будет внимательно относиться к качественному продукту.

Что будет входить в обязанности:

1. Приготовление кофейной классики:

- Умение качественно настраивать эспрессо и вспенивать молоко

-Умение заваривать фильтр-кофе

- Умение работать по техкартам

2. Замена бутылок с водой:

- Своевременная замена пустых бутылок с водой

- Слив использованной воды

- Поддержание запаса чистой питьевой воды

3. Соблюдение чистоты на рабочем месте:

- Регулярная уборка

- Содержание в чистоте и порядке оборудования, инвентаря и посуды

- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил

4. Опрятный вид:

- Соблюдение правил личной гигиены

- Поддержание опрятного внешнего вида

5. Следование графику работы:

- Своевременный приход на работу и уход с работы

6. Вежливость и клиентоориентированность:

- Доброжелательное и вежливое общение с клиентами

- Оперативное и качественное обслуживание посетителей

- Помощь в выборе напитков и консультирование по меню

- Внимательность к пожеланиям и потребностям клиентов

- Содержать в чистоте и следить за сохранностью оборудования, которое находится на рабочем месте

Требования:

- наличие медкнижки

- готовность учиться

- опыт работы приветствуется

Условия:

300 р/час

5/2 либо 2/2

С 09:00 до 20:30 либо с 10:30 до 16:00