Повар бригадир / Старший повар на фабрику-кухню

Мы - пищевое производство формата Фабрика-кухня «Фитбокс». Мы делаем готовые охлажденные блюда: вторые, супы, салаты. Наша продукция продается в Яндекс.Лавке, Самокате, Магните, Вкусвилле, Пятёрочке.

Мы быстрорастущая компания, и нам требуются толковые специалисты с навыками управления

Обязанности:

— оперативное управление бригадой поваров из 5-10 человек

— снятие остатков готовых п/ф в начале и конце смены

— контроль и сопровождение отгрузок в течение смены

— печать этикеток и накладных для отгрузок

— бракераж и контроль качества готовой продукции и п/ф

— контроль хранения полуфабрикатов и маркировок

— приемка цехов у поваров в конце смены

— строгое соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм

• Опыт работ на пищевом производстве
• Знание принципов ХАССП
• Управление большой бригадой поваров
• Образование технолога пищевого производства

Условия:

• Ставка от 400 рублей / час (от 4800 рублей / смена)
• Работа с 8:00 до 20:00 и с 20:00 до 8:00
• Доступные графики 2/2, 3/3, 6/1
• Работа в дневные и ночные смены

Плюсы работы у нас:

• Зарплата раз в неделю и без задержек
• Адекватное молодое руководство и коллектив
• Если нудно трудоустройство официальное, сделаем
• Быстрое продвижение по должности, если вы толковый специалист
• Чистая форма каждый день

Ждем вас!