Менеджер ресторан LOYO

#TakeEatEasyGroup - Ресторанная сеть в любимой Астане с единой миссией праздника жизни каждый день!

Мы ищем открытых, позитивных людей, готовых развиваться.

Не менеджер ЗАЛА, а менеджер Ресторана!

Обязанности:

• Основная задача деятельности менеджера ресторана - соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции, управления персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
• Руководство работой ресторана.
• Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей.
• Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса.
• Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи.
• Составление расписания. Учет рабочего времени.
• Проведение инвентаризаций. Контроль кассовой дисциплины.
• Контроль заказа и приема продукции.
• Закуп хозяйственных товаров
• Работа с поставщикам.

Требования:

• Опыт работы в общепите.
• Опыт работы в должности менеджера/старшего администратора.
• Образование - высшее.
• Знание, Excel, Iiko приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно!
• Знание английского языка на разговорном уровне.

Условия:

• График работы - 2/2, плавающие выходные
• Своевременная выплата зарплаты
• Оформление в соответствии с ТК
• Питание / развозка
• Возможность профессионального роста.