Ведущий технолог (производство)

Кондитерская фабрика "Алтей" - один из лидеров российского рынка производителей маршмеллоу и палочек в шоколаде. Сегодня мы производим бренды "Fello Mello", "Пухлый кролик" , "BBQ" , "Chok-ki" и "Flopsy box".
Наша фабрика с 2018 года радует сладкоежек вкуснейшими кондитерскими изделиями высокого качества по доступным ценам.
Мы - современное предприятие с широкими возможностями, в краткие сроки выросли от 20 тонн-до 300 тонн готовой продукции, наше производство находится в г. Реж.
Качество нашей продукции подтверждено сертификатом ХАССП.

В связи с развитием компании, появлением новых линий и продуктов

✅Приглашаем в нашу команду Ведущего Технолога

В ваши задачи будет входить:

- Контроль технологических режимов выпускаемой продукции
- Выполнение ключевых показателей работы площадки (качество, план, отсутствие замечаний и т.д.)
- Обеспечение качества выпускаемой продукции и разработка мероприятий по его улучшению
- Участие в организации и работе группы развития: разработка и внедрение новых продуктов по техническим заданиям; разработка и внедрение технических улучшений и модернизаций
- Обеспечение исполнения норм трудового законодательства, правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, промышленной санитарии.
- Непосредственный руководитель: Главный технолог

Для нас важно, что бы вы знали:

- Программы 1С - комплексная, Word, Excel
- Что такое сахара и его виды
- Процесс гидолиза дисахаров, с обязательной раскладкой по моно сахарам
- Основы ХАССП
- Процесс производства глазури
- Виды жиров для приготовления глазури
- Виды сырья для производства сбивных корпусов
- Отличие гелеобразователей растительного и животного происхождения
- Начальный уровень по лабораторным исследованиям такие как кислотность, редуцирующие вещества, массовая доля глазури.

Компания предлагает:

- Официальное трудоустройство, компания белая
- Своевременная стабильная зп
-120 000, по итогам исп срока 150 000 ₽
- Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными
- Место работы: г. Реж ул.Советская 1/3 помещение 7
- С успешными кандидатами обсуждаем компенсацию по релакации и аренде квартиры
- Возможны командировки - семинары, выставки.
Компания вся "белая ".